lunes, 16 de abril de 2012

Pollo a la miel

Ya sabéis que cuando estoy sola, no siempre, pero de vez en cuando, me gusta comer bien. Hoy me he preparado uno de mis menús depurativos: crema de brócoli (de la que ya os puse la receta) y pollo a la miel. La receta del pollo, en su origen, es en brocheta, pero para eso ya no he tenido tiempo.
Para 1 persona: 
1 pechuga de pollo; 1 cucharadita de miel; 1 chorrito de zumo de limón;
leche desnatada; sal; aceite de oliva; harina.


Questa è una ricetta semplicissima! Comenzamos por lavar y secar bien nuestra pechuga de pollo. La metemos en un recipiente con la leche unos 5 minutos. Mientras, calentamos el aceite en una sartén. Escurrimos bien la pechuga y la espolvoreamos con un poco de harina y sal. Freímos en la sartén. Una vez frita, retiramos y reservamos. En la misma sartén, sin retirar el jugo sobrante, añadimos la miel y el chorrito de limón, removemos bien para mezclar los jugos y añadimos el pollo. Mezclamos bien y servimos. En este caso he usado unas ramitas de romero para decorar.
Receta fácil, barata y muy, muy sana.


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