viernes, 11 de mayo de 2012

Otro tutorial: Muffins con pepitas de chocolate

Me he animado con esto de los tutoriales. Os pongo uno de lo más dulce, unas muffins super sencillas que harán las delicias de todos.


INGREDIENTES


1 huevo; 60 grs de mantequilla; 250 grs de harina para bizcochos; 1 pizca de sal; 250 ml de leche; 3 cucharaditas de levadura; pepitas de chocolate al gusto; aroma de vainilla; 125 grs de azúcar.

En primer lugar, mezclamos el huevo con el azúcar.

Una vez batido, le añadimos la mantequilla derretida:
Mezclamos bien y añadimos la leche, el aroma de vainilla  y la harina mezclada  con la levadura y una pizca de sal. Mezclaremos poco, la textura de las muffins es un poco más granulosa.
En último lugar, añadimos las pepitas de chocolate y removemos.



Ponemos las cápsulas en el molde para magdalenas y rellenamos hasta un tercio de la capacidad más o menos.


Horneamos 20 minutos a 180º. Éste es el resultado:

Para servirlas, las espolvoreamos con un poquito de azúcar glas. Y ya sólo nos queda comérnoslas, que es la mejor parte!

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...